8月2-3日,第27届糖业质量工作会议在湖北武汉召开,大会组织了糖检工作报告、制糖新技术交流、糖业标准化通报与解读、食糖样品实物质量感官观摩及颁奖等活动。伶俐糖厂的“云鸥”牌、明阳糖厂的“明阳”牌一级白砂糖分别荣获碳法、亚法糖质量评比名;香山糖厂的“大明山”牌、东江糖厂的“古府”牌一级白砂糖在亚法糖质量评比中获并列第二名。至此,公司所生产的亚法一级白砂糖产品在质量评比中实现十三连冠,“云鸥”牌一级白砂糖连续十年荣获碳法糖质量评比名。
今年共有282个糖产品参加了质量评比,其中一级白砂糖204个,其他糖产品(赤砂糖、棉白糖、红糖、冰糖、糖制和优级白砂糖等)78个。食糖质量评比包含理化指标和感官指标两个方面,在理化指标环节,经国家糖业质量监督检验中心的严格检测,一级白砂糖仅有10个糖产品获得满分80分,而公司四家糖厂就占据了其中4个席位。
俗话说,攻城不易,守城更难。因为在理化指标环节,公司的亚法糖和碳法糖与其他糖厂均有满分竞争,要想蝉联,“激战”就在感官指标环节的20分。
糖产品也像菜品一样,讲究色香味俱全。在感观指标环节,由各单位参会代表300多人组成的盲评盲打团面对每个只有编号没有生产单位的282个样品现场进行外观打分,要在外观上找差距竞争变得尤为激烈。“颗粒又大又均匀,没有碎糖,无孖晶,色值低、光泽度好。”经过角逐,凭借成熟的工艺,过硬的煮糖操作技术,“云鸥”牌一级白砂糖以总分98.30分获得碳法糖名,“明阳”牌一级白砂糖以总分98.48分获得亚法糖名,获得并列第二的“大明山”牌和“古府”牌也取得了总分98.38分的好成绩。
此外,在优级白砂糖的质量评比中,伶俐糖厂荣获名。公司四家糖厂获“连续三年奖”,明阳糖厂、伶俐糖厂、香山糖厂获“2015年百事奖”。
颁奖会上,公司丁润声总经理代表南宁糖业进行了发言,丁总在感谢社会各界对南宁糖业的指导和帮助的同时,强调我们会像爱护自己的眼睛一样呵护我们的品牌。做为国有上市公司,要紧跟形势落实“三严三实”,做老实人、做老实事,产优质糖、产放心糖。糖业经过业内各方的努力以及国家政策的扶持,质量不断提高,市场逐步回暖,相信糖业明天会更好!
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